まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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ずくなしマミー
ほっとする定番の味です。
みんながつくった数 2,008

材料(2~3人分)

大根(1-1.5cmの角切り)
10cm分
こんにゃく(小さめのひと口大にちぎる)
1枚
☆だし
100cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1
    こんにゃくをフライパンで空煎りし、表面が少し乾いてきたら大根を入れてざっと混ぜる。
  2. 2
    ☆を入れて落としぶたをし、大根が柔らかくなって味がしみ込むまで中火で煮込む。
  3. 3
    香りづけにゴマ油を少量入れて混ぜ、完成!
  4. 4
    ☆たくさんのレポート、スタンプ、ありがとうございます!早く承認するため、返信コメントは省略してスタンプにさせて頂きます。(19年7月23日)

おいしくなるコツ

七味やちりめんじゃこをかけてもおいしいです。 だしはおみそ汁用にとったものから100cc取り分けて使うと楽です。

きっかけ

こんにゃく大好きな娘のために家にあった大根と煮物を作りました。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
大根板こんにゃく
関連キーワード
大根 こんにゃく 煮物 簡単
料理名
大根とこんにゃくの煮物

このレシピを作ったユーザ

ずくなしマミー とっても面倒くさがりなので、簡単でおいしいご飯を目指してます♪

つくったよレポート( 820 件)

2024/03/09 09:46
煮しまっていてとても美味しかったです(*´v`*)
りるか。
2024/03/03 19:46
美味しかったです♪
はいいろ

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