わかめご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ●ご飯 2合分
- ●乾燥わかめ 5g（水で戻す）
- ー ー
- 【A】ごま油 大さじ1
- 【A】おろしにんにく 小さじ1
- ー ー
- 【B】お酒 大さじ1
- 【B】みりん 大さじ1
- 【B】白だし 大さじ1
- ー ー
- ●白いりごま 大さじ1
- ●塩、こしょう 少々
作り方
-
1
調味料を準備します！
-
2
乾燥わかめを水で戻しておきます。
-
3
フライパンに調味料【A】を入れ、香りが出たら水気を切ったわかめを加え、炒める。
その後、調味料【B】を加え調味し、塩・こしょうをします。
-
4
汁気が無くなるまで炒めます。
（この時点で味は濃いめがいいです）
-
5
炊き上がったご飯に④のワカメを入れ、混ぜ合わせる。
仕上げに白ごまをふって完成！！
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