さつまいもの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本（300g）
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- お水（浸る程度） 500ml
作り方
- 1 さつまいもを1.5センチ幅の輪切りにし、水にさらす。
- 2 フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもが浸る程度のお水、みりん、砂糖を入れて中火で煮立たせる。
- 3 さつまいもを時々、裏返しながら汁気が無くなるまで弱火で15分ほど煮詰める。
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