辛くない✧マーボーなすししとう レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 長なすは2.3mm幅の輪切りにする。ししとうはへたの少し上の部分から軸を切り落とす。縦に切り込みを入れる
- 2 フライパンにサラダ油を入れて強火に熱し豚肉と長なすとししとうを加えて炒める
- 3 3.4分程炒めて長なすに焼き色がついてきたら○で調味する
- 4 水を加えて煮込む。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、とろみをつける
- 5 器に盛り青葱を小口切りにして乗せる
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なす、ししとうを入れたマーボーです。
辛くないから子どもも食べやすいよ♪
簡単美味しい一品です。