困った時の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツはせん切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて、中火で熱する。キャベツともやし、塩を入れたら1〜2分程軽く炒める。
- 3 卵を入れるスペースを作り、そこに卵を加える。
- 4 ふたをして、弱火で8〜10分くらい加熱する。
-
5
黄身が好みの状態に
なったらあおさを振り完成。 - 6 好みの調味料をかけていただきます。
きっかけ
何かおかずが足りないと思ったときによく作ります。
おいしくなるコツ
卵を加えたら弱火でじっくり蒸し焼きにすると野菜が焦げ付かずにできます。 野菜はキャベツだけ、もやしだけでも大丈夫です。
- レシピID:1310023196
- 公開日:2022/07/12
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メリッコ2022/07/20 13:51きゃべつで作りました。巣ごもり卵好きです~。ごちそうさまでした♪