乾麺で煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、舞茸を食べやすい大きさに切る。鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら、玉ねぎ、舞茸、刻み揚げを入れて火を通す。
- 2 具材に火が通ったら、かつおだし、料理酒、みりん、めんつゆ、しょうゆを加える。
- 3 別な鍋で乾麺を表示より1分ほど短く茹で、お湯を切り、冷水で洗ってしめる。
- 4 鍋のお汁を沸騰させて、茹でたうどんを入れて2〜3分程度煮込む。
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ひまわり582023/01/23 22:22
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
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