簡単! ナスの煮浸し からし風味で大人味 レシピ・作り方

簡単! ナスの煮浸し からし風味で大人味
  • 5分以内
  • 100円以下
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甘辛が美味しい簡単ナスの煮浸しです。

材料(2人分)

  • ナス(大) 2/3
  • 生姜 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆からし 3cm。
  • 白入り胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスは薄く半月切りにして、2分ほど水にさらします。
  2. 2 ごま油をしいたフライパンに微塵切りにした生姜とナスを入れ中火で2分程炒め、最後に☆を入れて絡めます。
  3. 3 胡麻をふりかけて完成。

きっかけ

からし味の料理が食べたかったため

おいしくなるコツ

からしの量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1310020816
  • 公開日:2021/10/02
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なすの煮びたしなす全般めんつゆスパイス&ハーブ5分以内の簡単料理
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