カボチャのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃのワタを取り除いて、流水でよく洗い、1.
5㎝角のキューブ型に切ります。 - 2 1を耐熱皿に乗せて、ラップをし、レンジで500W5分間温めます。
- 3 2を取り出して、ペースト状になるまでめん棒で潰します。めん棒がない場合は、おたまの裏を使います。
- 4 鍋に3を入れて、水、コンソメスープの素を入れてよく混ぜ合わせて火にかけ、沸騰させます。
- 5 4を弱火にし、豆乳を加えて、沸騰直前で火を止めます。完成です！
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- 料理名
- 簡単☆かぼちゃ豆乳スープ
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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