レンズ豆とナスのリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 油を熱した鍋で、みじん切りのにんにくと玉ねぎ、スライスしたナスを炒める。
- 2 しんなりしたら、水、レンズ豆を加え、5分ほど煮込む。
- 3 トマトソース、ご飯、塩胡椒を加え、水分がなくなるまで煮込む。盛り付けて粉チーズをかけ完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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