ふんわり♪豆腐入り☆油揚げ巾着 レシピ・作り方

ふんわり♪豆腐入り☆油揚げ巾着
  • 約30分
  • 300円前後
ねこ☆リス
ねこ☆リス
油揚げから汁がジュワ~っと溢れ出てきてとっても美味しいです!
豆腐を入れることによって、ふわふわになります!

材料(5人分)

  • 油揚げ 5枚
  • 豆腐 1丁
  • 1個
  • ねぎ 15cm
  • にんじん 1/3本
  • 椎茸 3枚
  • ☆水 400㏄
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 豆腐をよく水切りする。
    油揚げは半分に切る。
    ねぎ、にんじん、椎茸を粗みじん切りにする。
  2. 2 ボウルに豆腐、卵、ねぎ、にんじん、椎茸を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 切った油揚げに2を詰める。
    詰めたら楊枝で口をふさぐ。
  4. 4 ☆をすべて入れ、沸騰したら3を入れて弱火で10~15分煮る。
  5. 5 出来上がり☆

きっかけ

家にある材料でお弁当のおかずができないかと思い作りました。家族も、お気に入りの料理になりました(о´∀`о)

おいしくなるコツ

一晩おくと、味がしっかりと染みます。 お弁当のおかずや夕食にもピッタリです!

  • レシピID:1310019450
  • 公開日:2021/06/22
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カテゴリ
絹ごし豆腐簡単夕食お弁当のおかず全般木綿豆腐油揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • しろたんこぶ
    しろたんこぶ
    2021/07/28 12:41
    ふんわり♪豆腐入り☆油揚げ巾着
    お豆腐入りは初めて!美味しかったです(*´ω`*)

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