ふきと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ふきは洗ってカットし、沸騰したお湯で5分ほど煮る。冷水で冷やしてから、筋を取る。
- 2 高野豆腐はお湯に浸して柔らかくし、絞ってカットする。
- 3 鍋にふきを入れ水をひたひたにし、火にかける。沸騰したら調味料を加え、高野豆腐を入れる。15分程煮込んで完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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ﾁｺﾁｺ2022/04/29 23:18
濃縮麺つゆ使用で美味しく仕上がりました♪
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