豚こまと大根とスナップエンドウの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こま肉はひと口大に切り、酒と塩コショウで下味をつけ、片栗粉を揉み込んでおく。
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2
大根は皮を剥き、ひと口大に切っておく。
スナップエンドウはヘタと筋を取りサッと茹で、斜め半分に切っておく。
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3
深めのフライパンにごま油を熱し、しょうが豚こま肉を炒める。
火が通ったら、一度お皿に取り出しておく。
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4
同じフライパンで大根を軽く炒め、☆を加えて煮立たせる。
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5
煮立ったら豚こま肉を戻し、大根が柔らかくなるまでふたをして煮込む。
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6
大根に火が通ったら、スナップエンドウを加えて軽く煮込みお皿に盛る。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/04/17 17:21
味がしみてとっても美味しかったです(*^^*)簡単なので、また作ります。
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