美味しいカツオの漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつお刺身 200gくらい
- 醤油 大1.5
- みりん 大1
- 酒 小1
- しょうが(チューブ) 3cmくらい
- 青じそ 4枚
- 白ごま ひとつまみ
- 海苔 ひとつまみ
- 白ごはん 茶碗2杯
作り方
- 1 カツオの刺身は角切りにして、醤油・みりん・酒・しょうがを合わせて一晩漬けておく
- 2 青じそは細切りにして、ごはんに青じそ、漬けたカツオ、ごま、海苔をトッピングして完成
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