かぼちゃとおからのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃ、玉ねぎはスライス、白菜、人参は千切りに。
- 2 鍋に野菜と水を入れ、沸騰してから15分程煮込む。
- 3 柔らかくなったら、ブイヨンで味付けし、おからと生クリームを加える。お好みで塩で味を整える。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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