野菜たっぷり♪ぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1束
- ブロッコリー 20g
- なす 1/2本
- しめじ 10g
- 麺つゆストレート 50ml
- 生姜(チューブタイプ) 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら素麺を入れ茹でます。
- 2 茹で上がったらザルに入れ、水洗いします。
- 3 切った野菜類を耐熱容器に入れ、5分ほど温めます。
- 4 器に麺つゆを入れ②と③を盛り付け、その上に生姜をトッピングします。
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