スイートポテト レシピ・作り方
材料（6～１０人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、皮つきのままラップをしてレンジ（600W）で約7分加熱する。竹串がスッと入ったら4等分に切り、皮をむく。
- 2 ボウルに入れて細かくつぶし、熱いうちに砂糖、バターを加えてよく混ぜる。
-
3
裏ごしし、牛乳、卵黄（1＋1/2個分）を加えて混ぜる。
6～10個に形を整え、残りの卵黄（1/2個分）をぬり、トースターでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
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