野菜たっぷり卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、人参、れんこんは千切り、こんにゃくは細切り。
- 2 鍋に油を熱し、野菜類を炒める。しんなりしたら、水を加え、すかさず干し椎茸を入れる。
- 3 干し椎茸が柔らかくなったら、調味料全てと、おからを加え、水分がなくなるまで炒めれば完成。
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作りまくる、食べまくる
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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ゴールデンアルジータ2019/03/31 12:07
具だくさんで美味しくいただきました！ごちそうさまです(*^^*)
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