魚のコチュジャン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚（今回はサワラ）切り身 2切
- 酒 小1
- 塩 少々
- コチュジャン 20g
- みりん・マヨネーズ 各小1
作り方
- 1 魚に酒と塩をふり、10分ほどおいて下味をつける。
-
2
①の水気を拭いて、グリルで両面を焼く。
コチュジャン・みりん・マヨネーズを混ぜておく。 - 3 魚の上面にコチュジャンマヨネーズを塗り、再びグリルで焦げないように焼いてできあがり。
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