味ぽんで☆大葉香る！ナスときゅうりのお蕎麦 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは5mm角に切り5分程水にさらす。きゅうりも5mm角に切り、水気を切ったナスと一緒に耐熱ボウルに入れる。○を加えてよく混ぜ合わせ、600Wのレンジで2分加熱する
- 2 レンジから取り出してボウルの中を混ぜ合わせ、さらに2分加熱する。冷蔵庫で冷やします
- 3 蕎麦は、表示時間通りに湯がき、流水でぬめりを取る。水切りして皿に盛り、2と千切りにした大葉と天かすを乗せる
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味付けは、味ぽんで♪
ナスときゅうりを味ぽんで味付けします。
冷たいお蕎麦にそれと大葉、天かすをのっけていただきます♪