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チキントマトリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキントマトリゾット
  • 1,000円前後

野菜ブイヨンとトマトパウダーで本格的な味が楽しめます。

作り方

  • 1

    鶏むね肉は1cm角に切り、塩小さじ1/3(分量外)、酒小さじ1(分量外)をふりかけ揉みこんでおく。
    玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は細めにざく切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉、玉ねぎを3分程度炒める。

  • 3

    ②に水、野菜ブイヨン、ほうれん草を入れさらに3分程度煮る。

  • 4

    火を止め、トマトパウダー、ご飯、パルメザンチーズをいれ全体をよく絡める。
    再度火にかけ一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整える。

  • 5

    お皿に盛って お好みで温泉卵、パセリ、タバスコ、黒こしょうなどをトッピングするとおいしいです。

きっかけ

野菜ブイヨンとスープパレットを利用したレシピを考えています。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > おかゆ・雑炊類 > おかゆ

レシピID: 1310010339

公開日:2018.05.02

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