お弁当や夕食に、えのきの豚巻き。 レシピ・作り方
材料（(３個)１人分）
- えのき １/４パック
- 豚バラスライス ３枚
- 塩胡椒 少々
- 焼き肉のタレ 大さじ１
作り方
-
1
えのきは軸を落とし、もう半分に切ります。
豚肉を広げはしにえのきをおき、クルクル巻いていきギュッとおさえます。 -
2
フライパンに油はひかず、１を焼いていきます。
片面ずつ焼けたら裏返して全体を焼き塩胡椒をします。 - 3 こんがりと焦げ目がついてきたら弱火にし、焼き肉のたれをかけゆっくり転がしながらタレを絡めたら完成です。
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