じゃこと小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
小松菜を3～4cm長さに切る。
エリンギを1.5cmくらいの食べやすい輪切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱して、じゃことエリンギを軽く炒め、小松菜の根のほうを加え混ぜ炒める。
-
3
小松菜のやわらかい葉のほうを②に覆うように乗せて、弱火でフタをしてしんなりさせる。
- 4 小松菜がしんなりしたら砂糖を全体にからめ、酒・しょうゆ・コチュジャンを加えて混ぜ炒めてできあがり。
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