たけのこ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
- 1 玉ねぎとたけのこ水煮を粗みじんに切る。
-
2
ボウルにひき肉・玉ねぎ・たけのこ・パン粉と卵・昆布茶・こしょうを入れて混ぜ、粘りが出るまでよくこねて4つに成型する。
-
3
余裕があれば肉ダネを30分くらい冷蔵庫で休ませると肉の脂が落ち着いておいしく焼ける。フライパンで焼くか、ウチはレンジのグリル機能に任せてできあがり。
-
4
オーブンなら余熱あり・250℃で15～20分くらい焼く。
ポン酢をかけたり、ケチャップやデミグラスソースでも。
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