もち麦ごはんで おはぎ風 レシピ・作り方
材料（8個)人分）
- 米 1合
- もち麦 50g(約1/4カップ)
- 水 1.5カップ
- あん(市販・今回は粒あん) 400g
作り方
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1
もち麦と米を合わせて水を1.5合分で炊く。炊き上がって5分ほど蒸らしたら、すりこ木や麺棒などで全体をつぶす(つぶし加減は好みで)。
-
2
①を8等分にして丸めて(or俵型にして)おく。
-
3
あんこを50gずつ8個に分け、手のひらで丸く平たくしたら②を乗せて包んでできあがり。(今回使用したのは画像のもち麦。)
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- 料理名
- おはぎ
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えむえむむෆお休み中2022/09/19 23:01
こんばんは♪レポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
明日も素敵な1日をお過ごしくださいね(*´▽`)ﾉ -
テンテントッキーズ2017/05/26 21:09
私も真ん丸で作りました。
しっかり潰したのでぼた餅みたいになりましたよ～(^○^)
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