便利なスライスしいたけ 干して冷凍が便利 レシピ・作り方
材料（（4個）人分）
- 椎茸 今回は4個
作り方
-
1
しいたけの軸は、包丁を使わなくても根元をグリッとねじると写真のようにきれいに取れる。
-
2
ザルやネット等で、なるべく重ならないように広げて干す。朝10時～昼3時くらいが良いらしい。晴れていなくても日差しがないばしょでも、風があれば大丈夫。
- 3 家庭では完全にカラカラにならず半干し状態なので、ポリ袋やジッパー袋に入れて冷凍すると長持ちする。ひと月くらいで使うと良いらしい。
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- 料理名
- スライスしいたけ
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ぱんこ２２１2018/05/11 16:08
しいたけも干しました、パリパリになって面白いです
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