ひき肉と大根のカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉（今回は合挽き） 200g
- 大根 7～8㎝
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- カレールー・水 4皿分の表示量
作り方
-
1
大根・にんじんは半月やいちょう切り、玉ねぎはくし切り等、好みの大きさに切る。肉と野菜を炒め、肉の色がだいたい変わったら、水を入れる。
- 2 市販カレールーの表示通り、沸騰→弱火で10～15分ほど煮たら火を止め、ルーを入れて溶かす。再び弱火で5分ほど煮込んでできあがり。
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