アクアパッツァ風タラのホイル焼きレシピ・作り方

Name: アクアパッツァ風タラのホイル焼き
Yield: 2〜4
Ingredients: ジョイクック グリル機能 Regular・MiniHeraFit; タラの切り身 4切れ・2切れ; A; ・ミニトマト 8個・4個; ・ブラックオリーブ（種なし） 12個・6個; ・ケイパー（あれば） 大1・小2; ・あさり 15～20個・10個; ・バジル 適量・適量; ・ローズマリー 少々・少々; 塩 少々・少々; こしょう 少々・少々; 白ワイン（酒でもOK) 大2・大1; オリーブオイル 小2・小1

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一見手の込んだお料理に見えるのにこんなに簡単！栄養も満点です。

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材料（2〜4人分）

ジョイクック　グリル機能 Regular・MiniHeraFit
タラの切り身 4切れ・2切れ
A
・ミニトマト 8個・4個
・ブラックオリーブ（種なし） 12個・6個
・ケイパー（あれば）大1・小2
・あさり 15～20個・10個
・バジル適量・適量
・ローズマリー少々・少々
塩少々・少々
こしょう少々・少々
白ワイン（酒でもOK) 大2・大1
オリーブオイル小2・小1

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作り方

1 ミニトマトはヘタを取って半分に、ブラックオリーブは5mm幅位にカット、あさりは砂抜きをしておく。
2 アルミ内側にオリーブオイルを薄く塗り、塩・こしょう（塩ダラの場合はこしょうのみ）を振ったタラを置く。白ワイン（なければ酒）、バジルを振りかける。
3 Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、Aの材料を全て乗せ、ホイルで包む。蓋をして弱～中火で、あさりが開くまで12分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジョイクック　グリル機能（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

おいしくなるコツ

ホイルにチャチャッと包んで約10分待つだけで、見た目も味も豪華で美味しいお料理が手軽にできます。仕上げにイタリアンパセリを飾ってもステキです。魚介エキスたっぷりのスープにフランスパンを浸して食べてもグッド。

レシピID：1310005328
公開日：2013/12/13

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カテゴリ: たら

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料理名: アクアパッツァ風タラのホイル焼き

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