レンジで簡単！！ふろふき大根ゆず胡椒風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいた大根を２センチの幅にカットする

   

2. 2 ５ミリくらいの深さで十字カットする

   

3. 3 耐熱皿に大根を並べ、水・酒を各60cc、しょうゆ小さじ１を加えてラップをしてレンジで４分

   

4. 4 大根をひっくり返して、さらにレンジで３分

   

5. 5 大根の葉は５センチくらいの長さでカットし、耐熱皿に少量の水と入れ、レンジで１分ほど。（量に合わせて調整してください）

   

6. 6 大根の葉を冷水にさらしてから、ギュッとにぎって水気をしぼっておく

   

7. 7 耐熱皿に*の調味料を入れ良く混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで40秒。

   

8. 8 大根を器に盛り、ソースをかけて、大根のはをそえれば出来上がり

   

9. 9 動画レシピはこちら↓
   http://www.youtube.com/watch?v=uQCsQZTY3u0