寒ブリのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
大根の皮をむき細切りにします。
白ネギは斜め切りにします。
白菜はざく切りにします。
えのきとしめじは石づきをとりのぞき、えのきは1/2に切ります。
くずきりは熱湯で3分茹でます。
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2
土鍋に水とだし昆布を入れ沸騰させます。
沸騰したらだし昆布を取り除き☆印の調味料を入れ味を調えます。
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3
②の土鍋に野菜類も加え火が通ったらスライス餅と寒ブリをしゃぶしゃぶしていただきます♪
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4
余ったお出汁にご飯と卵を入れおじやにしていただいても美味しいです♪
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