お肉たっぷり☆担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉（薄切り豚肉OK） 200g
- 玉ねぎ 1/2コ
- ニラ 1束
- ネギ、にんにく、ラー油、鶏がらスープの素 少量
- 黒ゴマ 大さじ1
- 卵 1コ
- 麺 2袋
- ウェイパー、お醤油 小さじ1
作り方
-
1
＜下準備＞
卵はゆでたまごにします。（半熟なら半分の時間の7分程度）
玉ねぎ、にんにく、ネギはみじん切り。ニラは5cm程度に切っておく。 -
2
＜スープ作り＞
お鍋に水と鶏ガラスープの素、ウェイパー、ラー油、お醤油を入れ中華味のスープを作っておく。 - 3 サラダ油をしいたフライパンでにんにくを強火で炒める。香りがでてきたら豚ひき肉と玉ねぎを入れ中火で炒める。少し炒めてからニラとネギを加え炒める。ラー油大さじ2を入れ味を整える。
-
4
沸騰したお湯に麺を入れゆがく。（ゆで麺なら1分程度）
器はお湯を入れて温めておく。
温めておいた器にスープ、麺、③を入れ、半熟卵、海苔をのせて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 坦々麺
- 料理名
- 担々麺
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
