ごはんのおともに★鶏なめたけ★鶏そぼろ応用編３ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ茸 1袋
- 鶏そぼろ(ID:1310003067) 大さじ山盛り１
- ★醤油 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
作り方
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1
エノキ茸は1/3の長さにカットします。
★の調味料をあわせておきましょう。
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2
小鍋にエノキ茸と、合わせておいた★の調味料を入れ、中火で加熱します。
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3
水分が出て、だんだんかさが減ってきます。
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4
えのきがだいぶしんなりして、汁気が少なくなるまで煮詰めたら、鶏そぼろを加えます。
よく混ぜてひと煮立ちしたら完成！
-
5
ごはんのおともにどうぞ！
地味ですが、食卓にあるとうれしいですよね～なめたけ！
-
6
小鉢にちょこっと盛りつけて、柚子胡椒をのせ、おつまみにも♪
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7
レシピID:1310003067
「基本の鶏そぼろ★しっとりやさしい味★丼やお弁当に！」
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめたけ＋鶏そぼろ
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常備菜の鶏そぼろをプラスして、ごはんがすすむ一品に。
（レシピby@M）