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★お豆腐入りBIGサイズ!★チキンナゲット★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10個分人分

  • 鶏ミンチ

    300g

  • 豆腐

    1/2丁

  • 塩・こしょう

    適量

  • 1個

  • 薄力粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • 【ソース】
  • ケチャップ

    適量

  • 焼肉のタレ

    適量

  • お好みで、タバスコ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★お豆腐入りBIGサイズ!★チキンナゲット★
  • 500円前後

ヘルシーな鶏ミンチをお豆腐でボリュームアップ!お子さんも大喜びのナゲットに♪
ケチャップに焼肉のたれ(+タバスコ)を加えたソースも◎
(レシピby@M)

作り方

  • 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジでチン!
    水を切って粗熱をとります。

  • 2

    鶏ミンチ・手でつぶした豆腐・卵をボウルに入れ、塩・こしょうをふります。
    (結構しっかり目にふった方が美味しいです。)

  • 3

    なめらかになるまで、よーく混ぜあわせます。

  • 4

    市販のナゲットより大きめの小判型にまとめ、小麦粉をまぶします。

  • 5

    大きめなので、低めの温度でじっくり揚げます。
    最後に温度を上げて、表面をカリッとさせたら完成です。

  • 6

    ケチャップに焼肉のタレを少しプラスしてソースにします。
    (お好みですが、3:1か4:1くらいの割合で)

    大人向けにはタバスコを加えると、おつまみにGood!

きっかけ

「鶏バイキング」で人気の鶏ミンチが、このたび単品でもご注文いただけるようになりました。ヘルシーな鶏ミンチをぜひご利用ください。

おいしくなるコツ

ケチャップに焼肉のタレを加えたソースもポイント!ケチャップだけの時と違って、ぐんと深い味になりますよ♪

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンナゲット

レシピID: 1310003058

公開日:2012.03.20

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2013.11.12

    倍量で作りましたよ。
    今晩少し食べてお弁当用に冷凍します。

    美味しそうですね!こんなにたくさんあると幸せな気持ちになりますね~♪
    冷凍後の食感の変化などあればまた教えてくださいませ。
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.09.11

    おいしかったです!ソースの味もとぅてもおいしかった!

    ソースも試していただけて、うれしいです!
    作ってくださって&レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.03.01

    薄力粉をつけるのが大変でしたが、美味しかったです。焼肉のタレを入れるのが良かったです。

    思わず手を出してつまみ食いしたくなるようなお写真!カラッと揚がって、とっても美味しそうですね~。
    作ってくださって&レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.01.11

    お豆腐が入るとふんわりした感じに仕上がりますね♪
    色んなソースで頂きました、ごちそうさまでした☆

    市販のみたいにキレイに形が整ってて、とってもお上手!
    作ってくださって&レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンナゲット
料理用途
普段の料理 おつまみ

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