貧血予防に！豚レバー・えのき・もやし★オイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚レバーに★で下味をつけ、30分くらい置く。
水気をとり、片栗粉をまぶす。
大根の葉→刻む
えのき→いしづきをとり、小分けにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、レバーをよく炒め、一旦取り出す。
もやし・えのき・大根の葉を炒める。 - 3 レバーを戻し、調味料を全て入れ、味を整える。
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- 豚レバー炒め
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