半額マグロの刺身で作るポキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ刺身〈赤身） ２人前
- 乾燥わかめ お好みで
- カキ醤油 少々
- ごま油
- 卵の黄身 １個分
作り方
- 1 マグロ赤身をさいころ状に切り、乾燥ワカメは水で戻しておく。
- 2 私の好きなカキ醤油をさっとかけ揉んであじをつけ、ごま油でしあげる。
-
3
卵の黄身を乗せ出来上がり。
レモンを少し絞るとさわやかなあじになります。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- ハワイ料理ポキ
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