かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4カット
- みりん 40cc
- 砂糖 20g
- 薄口醤油 60cc
- 出汁 200cc
作り方
- 1 出汁に調味料を合わせ、かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、鍋に入れて火にかけます。
- 2 沸騰したら弱火にし、フタをして12分炊きます。
- 3 火を止めて、蒸らします。
- 4 かぼちゃに串が通れば完成です。通らなければ通るまで火にかけてください。
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