電子レンジで簡単！トロトロ食感茄子のおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は洗いヘタを切り落とします。
   縦半分に切ります。

   

2. 2 茄子に斜めに切り込みを入れていきます。
   ガイドに割り箸を使用すると、途中で切り落としてしまうことなく綺麗に切れます。

   

3. 3 茄子の表面全体にオリーブオイルを塗ります。
   蛇腹になっている部分も少し塗り込んでやると尚良しです。
4. 4 電子レンジ調理可能な器に茄子をいれ、ラップをかぶせます。
5. 5 電子レンジ800Wで5分〜6分加熱します。
6. 6 電子レンジから取り出して、5分ほど放置します。
7. 7 器に盛り付け、めんつゆをかけていただきます。