厚揚げステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、人参は短冊ぎり、しめじは小房にほぐす。
- 2 フライパンに油、1、ガーリックパウダーを加えてよく炒める。
-
3
野菜にある程度火が通ってきたら、端に寄せて、厚揚げを両面焼き色がつくまで焼き、取り出す。
厚揚げは一口サイズにカットし皿に盛り付けておく。 - 4 野菜に火が通ったら酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。
- 5 厚揚げの上にすりおろし生姜を乗せ、4をかけて完成。
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