ごま豆乳スンドゥブ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鍋に水200ml、豆乳、味噌、醤油、塩麹、酒、砂糖、コチュジャン、ごまドレッシング、ごま、干し椎茸を入れよく混ぜ火にかける。
- 2 沸いたら火を弱め、豚肉、えのきを加える。
- 3 軽く沸いたらアクを取り、豆腐をスプーンなどで大きめに切って鍋に加える。
- 4 豆腐が温まったら味を見て調整し、ゴマ油をたらして器に盛ったら、上から生たまごをのせて完成。
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