薬味がアクセント☆鯖缶で作るぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺はお使いの素麺の茹で方に従って茹で、よく冷やしておきます。
-
2
生姜は皮を剥ぎます。
生姜、胡瓜はせん切りにします。 - 3 大葉を細かく刻みます。
-
4
鯖の味噌煮缶を開封し、具と液体に分けます。
- 5 鯖の味噌煮缶の液体に、麺つゆをよく混ぜます。
- 6 素麺を器に盛り付け、手順5のつゆを素麺にかけます。
- 7 刻んだ胡瓜、生姜、大葉、刻みネギを素麺にトッピングし、更にその上に鯖缶の具をのせます。
- 8 いただきます！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
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