野菜たっぷり☆酢豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参は短冊切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
椎茸は薄切りにする。
チンゲン菜は3センチ幅に切り、茎と葉に分ける。 -
2
豚肉は塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
〇を混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたら人参を加え2分程炒める。 - 4 玉ねぎ、椎茸、チンゲン菜の茎を加え2分程炒めたらチンゲン菜の葉を加えさっと炒める。
- 5 混ぜ合わせた〇を加え炒め、とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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