ささみでヘルシーに!青椒肉絲 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 材料
-
2
ささみは斜めに細切りにする。
人参、ピーマン、たけのこは細切りにする。
じゃが芋は5mm幅の細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切っておく。
Aを混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンに油を熱し、ささみを炒める。
Aを1/3入れて、ささみに絡める。 -
4
次に人参、たけのこ、じゃが芋の順番で炒めていく。
お酒をまわしいれ、じゃが芋が透明になりしんなりしたら、ピーマンを入れて炒める。 - 5 ④にAを入れて炒め、味が良ければ完成♪
きっかけ
ささみやじゃが芋が余っていたので 作ってみました。
おいしくなるコツ
お酒をまわしいれて炒めると早く しんなりしますよ♪
- レシピID:1300034643
- 公開日:2021/10/19
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じゃが芋が入ることによって腹持ちがいいです♪