めかぶとミニトマトとコーンの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1玉
- 味付きめかぶ 1パック 60g
- ミニトマト 3個
- コーン(茹でたもの) 大1
- 麺つゆ(2倍濃縮) 大1/2
- 水 大1/2
作り方
-
1
うどんは800Wのレンジで1分位加熱する。
水でしめて水気を切り皿に盛る。 -
2
めかぶをのせる。
ミニトマトは半分に切ってのせる。 - 3 コーンをのせ、麺つゆと水を混ぜて回しかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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