なすとハムのそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすは3～4センチの棒状に切り、水に5分程晒しアクを抜き水気を切る。
ハムは細切りにする。
ねぎは小口切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、中火でなすを炒める。
しんなりしたら塩、こしょうを振る。 - 3 そうめんはお湯で2分茹で、氷水でしめて水気を切る。
-
4
そうめんを皿に盛り、炒めたなす、ハム、ねぎをのせる。
麺つゆを回しかけて完成。 -
5
ねぎは冷凍保存が便利です。
ねぎの冷凍保存方法
レシピID:1300023004
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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