豚汁醤油バージョン★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干し椎茸は戻す。
- 2 豚肉は5cm幅、玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りにする。
- 3 鍋に油を入れ、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 4 野菜が透き通って来たら、豚肉を加え炒める。
- 5 豚肉の赤色がなくなったら、干し椎茸、水＋干し椎茸の戻し汁を400ml加える。
- 6 沸いたらあくをとり、酒、醤油、塩を加える。
- 7 味を見て調整し完成。
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