冷蔵庫の余り物で簡単！トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは食べやすく1口大に、ズッキーニは2〜3mmの厚さにスライスする。

   

2. 2 厚切りベーコンはこのように5mm幅に切る。

   

3. 3 みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて中火にかける。

   

4. 4 厚切りベーコンを入れて、軽く焦げ目が付くまで炒める。

   

5. 5 次にカットした野菜としめじを入れて2分程度炒める。

   

6. 6 トマト缶・ツナ缶の中身とコンソメを入れて混ぜながらさらに1分ほど煮込む。

   

7. 7 鍋でお湯を沸かし、食塩を入れたらパスタを入れて混ぜながら茹でる。茹でた後でもう1度火にかけるので、茹で時間は袋に書いてある時間−1分にする。

   

8. 8 茹であがったらフライパンにパスタを移し、中火にかけながらトマトソースと和える。

   

9. 9 お皿に盛り付けて完成！お好みで粉チーズを振りかけても良い。