ゴーヤのソーセージ詰め レシピ・作り方

ゴーヤのソーセージ詰め
by hina☆薬膳



材料（2〜4人分）
ゴーヤ / 1本
☆豚ミンチ / 200g
☆メークイン(すりおろし水気を軽く切る) / 中1個分
☆玉ねぎすりおろし / 大さじ1
☆ニンニクすりおろし / 小さじ1/2
☆塩 / 小さじ1/2
☆黒砂糖または砂糖 / 小さじ1/4
☆セージみじん切り(なければパウダー) / 2〜3枚分
☆粗挽きコショウ / 少々
米粉 / 約大さじ2
オリーブ油 / 大さじ1〜2
マスタード、ケチャップ / 少々
クミン、ピンクペッパーなど / 少々

レシピを考えた人のコメント
ゴーヤソーセージの上にマスタード、ケチャップ、クミン、ピンクペッパーで顔を描いてみました。
小さい子供さんも喜んで食べてくれるかも？

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