サツマイモのスダチ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細めの鳴門金時 100g
- スダチ 2個
- グラニュー糖 大さじ2
- 水 150cc
作り方
- 1 細めのサツマイモを1.5cmぐらいの輪切りにし、水にさらす。
- 2 小鍋に水、サツマイモ、グラニュー糖、スダチの絞り汁をタネ毎入れて加熱し、沸騰したら中弱火にしアクとタネを取り除きながら煮詰め、底から5mmぐらいになったら火を止めそのまま冷ます。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物すだち
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