小松菜の木須肉風中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラ肉は一口大に切り★を入れてよく揉んだら、片栗粉をまぶしておきます。
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2
小松菜はざく切りにして、流水で洗い、ザルに入れて水を切ります。
きくらげはぬるま湯で戻したら適当な大きさに手でちぎります。
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3
卵に＊をいれて溶きほぐします。フライパンにごま油を入れて火にかけます。強火で一気に卵を炒め、一旦取り出します。
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4
豚バラ肉も一気に炒め、一旦取り出します。
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5
きくらげと小松菜を炒めます。
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6
小松菜がしんなりしたら卵と豚バラ肉を戻して炒め、よく混ぜ合わせた♡を回し入れます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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ぴよまる@ヲタ
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いかに健康的な食生活ができるかと日々奮闘しております。
でもね、たまにはガッツリ油ものも作りたいのです。
ぴよママの定番メニューからお弁当のおかずまで、これから少しずつ投稿したいと思います。
よろしくお願いします。
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eokaji2021/04/12 21:06
梅酒が効いていて、香り豊かで、味に深みが出て、とても美味しかったです！多めにできたので、残りをお弁当にしました！
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