冷食活用具だくさん肉だんごと里いものお味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
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一品作って余った肉だんごと冷凍里いもをお味噌汁に。ボリュームがあるのでおかずの一つにもなります。すりごまが入っていてコクがあります。
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかける。長ねぎをみじん切りにし、白いりごまはすり鉢ですりごまにする。
- 2 お湯が湧いたら顆粒だしを入れ、肉だんごと里いもを一緒に入れる。再沸騰したら弱火にして、里いもが柔らかくなるように5分ほど煮る。
-
3
みそを溶き入れ、豆腐を潰しながら入れ、1で切った長ねぎのみじん切りとすりおろした白ごまを加えて、ひと煮立ち。
汁椀に盛ってできあがりです。
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- 料理名
- 肉だんごと里いもの味噌汁
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