鶏肉とごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ボールに水、酢を入れます
-
2
ゴボウ、人参は乱切りにしてゴボウは酢水につけておきます
-
3
大根はいちょう切りにします
-
4
鶏肉は小さめの一口サイズに切ります
-
5
こんにゃくは一口サイズに手でちぎります
- 6 熱した鍋にゴマ油を入れます
-
7
鍋に鶏肉からサッと軽く炒め2〜5の野菜を入れ3分程焦がさない様に混ぜながら火にかけます
-
8
水600mlを入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます
- 9 浮いてきたアクをとります
- 10 水分が半量程度になったら○を入れ更に水分が少なめになる程度まで煮て完成
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トトロまま☆
○父ちゃんのつまみ
○子供が食べやすい野菜料理
○主に簡単レシピです
皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・
ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！
がモットーの母ちゃんによるレシピです。
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